Recetario Valle y Vega. Endivias a la plancha con rúcula y pistachos 🥰

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Endivias a la plancha con rúcula y pistachos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: endivias, pistachos, rúcula (Julián – Dílar), pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra (Juanan  – Monachil) y sal marina.

Recetario Valle y Vega. Barritas de avena y frutos secos 🧡

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Barritas de avena y frutos secos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: mantequilla de cacahuete, dátiles, aceite de coco, copos de avena, harina de avena, semillas de chía, avellanas, coco rallado, canela molida y chocolate para fundir.

Recetario Valle y Vega. Crema de setas 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de setas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: setas de ostra (Alma Seta – Chauchina), setas shiitake, caldo de pollo, cebolletas (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo morado, comino molido, crema de avena o de arroz, rúcula (Julián […]

Recetario Valle y Vega. Crepes de achicoria 😍

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crepes de achicoria Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: achicoria (Sole y Raúl – Santa Fe), queso fresco (La Vieja Buchaca – Huétor Santillán), mantequilla, canela molida, huevos, sal y pimienta negra molida.

Recetario Valle y Vega. Berenjenas rellenas de pisto y huevo 🍆

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Berenjenas rellenas de pisto y huevo Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: berenjena negra (Sole y Raúl – Santa Fe), calabacín, pimiento california rojo, pimiento verde italiano, tomate pera maduro, cebolla reca, huevos, sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen […]

Recetario Valle y Vega. Crema de pera, puerro y mijo 🍵

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de pera, puerro y mijo Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: pera blanquilla (Concha – Churriana de la Vega), puerro (Sole y Raúl – Santa Fe), mijo, sésamo blanco, curry, ajo morado, sal, perejil y aceite de oliva virgen extra (Juanan – […]

Recetario Valle y Vega. Tortilla de calabaza asada y colirábano 🧡

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Tortilla de calabaza asada y colirrábano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe) o calabaza redonda (Juanan – Monachil), huevos, cebolla, colirrábano (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo morado, sal, pimienta […]

Recetario Valle y Vega. Shakshuka (huevos cuajados en salsa de tomate) 🍳🍅🍅

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Shakshuka (huevos cuajados en salsa de tomate) Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: tomate pera, huevos,  cebolla, pimiento rojo (Sole y Raúl – Santa Fe), tomillo, ajo morado, laurel, comino en polvo, pimentón dulce, guindillas, cilantro fresco (Sole y Raúl – Santa Fe), sal, pimienta negra […]

Recetario Valle y Vega. Crepes de sarraceno y frutos rojos 🍓🍓

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crepes de sarraceno con frutos rojos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: fresas (Julián – Dílar), harina de trigo sarraceno, leche de coco, huevos,  miel, arándanos azules, canela molida y aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil).

Recetario Valle y Vega. Col rizada al horno con cúrcuma 💚

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Col rizada al horno con cúrcuma Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: col rizada, cúrcuma molida, pimienta negra en grano, ajo en polvo, sal marina virgen y aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil).