Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de pera, puerro y mijo
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: pera blanquilla (Concha – Churriana de la Vega), puerro (Sole y Raúl – Santa Fe), mijo, sésamo blanco, curry, ajo morado, sal, perejil y aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil).
