Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Shakshuka (huevos cuajados en salsa de tomate)
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: tomate pera, huevos, cebolla, pimiento rojo (Sole y Raúl – Santa Fe), tomillo, ajo morado, laurel, comino en polvo, pimentón dulce, guindillas, cilantro fresco (Sole y Raúl – Santa Fe), sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil).
