Recetario Valle y Vega. Tarta de queso y chirimoya 🍰😋

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: chirimoyas (Salva – Salobreña), azúcar semiblanca de caña, queso bioburgos de cabra o queso fresco La Vieja Buchaca (Rocío – Huétor Santillán), queso blanco cremoso, huevos y mantequilla.

Recetas Valle y Vega. Falsa mantequilla de cúrcuma 🌾

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Falsa mantequilla de cúrcuma Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: aceite de coco, aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar), cúrcuma molida, pimienta negra molida y sal marina.  

Recetario Valle y Vega. Falafel de habas 🥙

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Falafel de habas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: habas (Salva – Salobreña), harina blanca, ajo fresco, perejil fresco (Sole y Raúl – El Jau), comino molido, cebolla, tahini, pimienta negra molida, sal marina y aceite.

Recetario Valle y Vega. Pastel de naranja 🍊

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pastel de naranja  Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Naranja (Béznar-Granada), Harina , levadura, azúcar de caña, Bebidas vegetales, semillas de lino y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).  

Recetario Valle y Vega. Pasteles de acelga y champiñón 😉

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Pasteles de acelga y champiñón Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: acelga verde (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), champiñon portobello, cebolla reca, huevos, leche o crema de avena o de arroz, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen […]

Recetario Valle y Vega. Ensalada tibia de trigo sarraceno, espárragos y rúcula 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Ensalada tibia de trigo sarraceno, espárragos y rúcula  Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: trigo sarraceno, espárragos verdes, ajo morado, rúcula (Julián- Dílar), alubia negra , limón, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas Valle y Vega Ensalada tibia […]

Recetario Valle y Vega. Ensalada templada de hinojo braseado al limón con avellanas 🥗💚

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Ensalada templada de hinojo braseado al limón con avellanas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: bulbo de hinojo (Sole y Raúl – El Jau, Julián-  Dílar), espinacas (Julián- Dílar), perejil fresco (Sole y Raúl – El […]

Recetario Valle y Vega. Lasaña de espinacas 💚

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Lasaña de espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: lasaña, espinacas (Julián- Dílar), cebolla reca, tomate frito (conservas Valle y Vega), mozzarella rallada,  leche, mantequilla, pimienta negra molida, orégano seco, harina blanca de trigo, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas […]

Recetario Valle y Vega. Arroz rojo con champiñones y piñones 🥢😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Arroz rojo con champiñones y piñones Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: arroz rojo, tomate pera, cebolla reca,  ajo morado, champiñón portobello,  piñones, perejil fresco (Sole y Raúl- Santa Fe), orégano seco, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). […]

Recetario Valle y Vega. Crema de romanescu con pistachos 💚🌿

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Crema de romanescu con pistachos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: apio (Sole y Raúl- Santa Fe), romanescu talllos (Sole y Raúl- Santa Fe), ajete tierno, chirivía, cebolla, pistachos, patata,  sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).