Recetario Valle y Vega. Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y granada 😀
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y granada Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: trigo sarraceno, calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe), granada, rúcula (Julián – Dílar), sal, cebollino, limón, queso fresco (Vieja Buchaca – Huétor Santillán) y aceite de […]
Recetario Valle y Vega. Garbanzos salteados con shiitake 😊
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Garbanzos salteados con shiitake Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: garbanzo blanco lechoso o garbanzos cocidos, cilantro fresco (Julián – Dílar), alga Kombu, seta shiitake (Inés, Elia, Mati – Chauchina), sal, ajo castellano, salsa de soja tamari y aceite de oliva virgen […]
Recetario Valle y Vega. Tarta de aguacate y lima 🥑🍋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Tarta de aguacate y lima Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: huevos, harina de avena, yogur griego de cabra, aguacate bacon (Salva – Salobreña), almendra pepita (Juan Antonio – Monachil), lima, semillas de chía, agar agar, sirope de ágave, […]
Recetario Valle y Vega. Judías verdes con salsa de champiñones 💚
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Judías verdes con salsa de champiñones Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: judía verde plana (Juan Antonio – Monachil), vino blanco, ajo castellano, orégano fresco, champiñón, tomillo seco, sal, harina, cubitos de caldo vegetal o de pollo, pimienta negra molida y aceite […]
Recetario Valle y Vega. Casarecce con setas y pimientos 😋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Casarecce con setas y pimientos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: casarecce simple o casarecce integral, ajo castellano, seta shiitake, champiñón portobello, pimiento california rojo, pimiento california amarillo, mantequilla, queso curado de oveja o queso curado de […]
Recetario Valle y Vega. Paté de zanahoria asada 🥕🥕🥕
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Paté de zanahoria asada Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: zanahoria, nueces, ajo castellano (Juanan -Monachil), curry en polvo, pimentón dulce, limón (Juanan-Monachil), sal y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil). Recetas Valle y Vega paté de zanahoria asada
Recetario Valle y Vega. Tomates rellenos con verduras asadas y piñones 🍅❤
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Tomates rellenos con verduras asadas y piñones Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: tomate huevo de toro (Sole y Raúl – Santa Fe), tomate cherry, pimiento california rojo, pimiento california amarillo, champiñón, calabacín (Julian-Dílar), piñones, sal, hierbas provenzales , pimienta negra molida y aceite […]
Recetario Valle y Vega. Albóndigas de calabacín y berenjena 😍
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Albóndigas de calabacín y berenjena Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: berenjena negra (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo morado, calabacín (Sole y Raúl – Santa Fe), cebolla (Salva – Salobreña), tomate pera (Sole y Raúl – Santa […]
Recetario Valle y Vega. Berenjenas de Almagro 🍆
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Berenjenas de Almagro Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: berenjenas Almagro (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo morado, pimiento california rojo (para asar), vinagre de vino, pimentón dulce, pimienta negra molida, comino molido, sal marina, y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, […]
Recetario Valle y Vega. Salsa de ciruela 🍑
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Salsa de ciruela Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Ciruela roja, caldo de pollo cubitos, cebolla (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), ajo morado, mantequilla, naranja, vino tinto, vinagre balsámico, azúcar semiblanca de caña, harina de maíz, pimienta negra molida, canela en […]