Recetario Valle y Vega. Mijo con calabaza, kale y cúrcuma 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Mijo con calabaza, kale y cúrcuma

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: calabaza redonda (Juan Antonio – Monachil) o calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe), mijo, cebolla, col kale krespa (Julián – Dílar), cúrcuma molida, sal, pimienta negra molida, tomillo seco y aceite de oliva virgen extra.