por Daniel Bravo Rodríguez | Feb 8, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana, os proponemos una receta de una riquísima crema: Crema de tupinambo y chirivias. Aquí podrás descargarte la receta Crema de tupinambo y chirivia El tupinambo es beneficioso para el hígado, diurético y aporta fibra e hierro Puedes hacer esta crema con productos ecológicos del Valle y la Vega: Tupinambo de Mati (Fuente Vaqueros), puerro de Julián (Dilar). #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud #cocinaconvalleyvega ...
por Daniel Bravo Rodríguez | Feb 3, 2019 | Blog, Documentos, recetas
Esta semana os proponemos probar con un rissoto!! Se puede hacer tanto con brócoli como con tallos de romanescu. Esperamos que nuestro compañero Francesco nos comente si hay algún truco más paras mejorarlo 😉 Pincha en el botón para descargártela:RECETARIO VALLE Y VEGA. Rissoto de brócoli y setas Puedes hacer este rissoto con productos ecológicos del Valle y la Vega: Brócoli de Julián (Dílar), tallos de romanescu de Sole y Raúl (Santa fé), puerro de Juan Antonio (Monachil). Setas de nuestro colaborador Antonio de Quesada (Jaén)...
por Daniel Bravo Rodríguez | Ene 7, 2019 | Blog, recetas, Uncategorized
Para empezar el año con buen pie, buen estómago y buen cuerpo en general, es indispensable limpiarse de todos los atracones y excesos que realizamos en estas fiestas. Por eso, y siguiendo el consejo de los y las abuelas, os proponemos una sopa de verduras, sencilla pero 100 % sana, humilde pero 100 % depurativa, de temporada pero 100 % sabrosa. Pincha aquí para descargarte la receta: Sopa de verduras ecológicas Valle y Vega! Puedes hacer tu sopa de verduras de temporada íntegramente con productos ecológicos del Valle y la Vega, para que ir mas lejos: Col y acelgas de Francesco (Lecrín); Apio, puerro, zanahorias, cebolla y cilantro de Sole y Raúl (Santa Fe), bulbo de hinojo de Mati (Fuente Vaqueros) y patata de Julián (Dílar). #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud #cocinaconvalleyvega...
por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 10, 2018 | Blog, recetas
Es tiempo de coles…Por eso esta semana, os proponemos una receta para cocinar con la col kale crespa. > Calabaza asada con col kale crespa < Cocina con productos de Valle y Vega #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud #cocinaconvalleyvega Puedes descargarte la receta...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 19, 2018 | Blog, recetas
Esta semana os proponemos una receta oriental y calentita para hacer con el rábano daikon y nuestras verduras ecológicas: Sopa de Rábano Daikon y MisoCocina con productos de Valle y Vega: Rábano Daikon de Mati (Fuente Vaqueros), zanahoria de Julián (Dílar), peregil de Sole (Santa Fe) y puerro de Juanan (Monachil).#osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud #cocinaconvalleyvegaPuedes descargarte la receta...
