Recetario Valle y Vega. Pencas de komatsuna en salsa de almendras 😋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pencas de komatsuna en salsa de almendras Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: komatsuna verde, almendra pepita (Juanan- Monachil), ajo morado, harina de trigo, perejil fresco, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas […]
Recetario Valle y Vega. Crema de brócoli y espinacas 🍵
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de brócoli y espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: espinacas, puerro (Sole y Raúl- El Jau), ajo morado, brócoli tallos (Julián-Dílar), apio verde (Sole y Raúl-El Jau), patata blanca (Julián-Dílar), manzana granny, limón, biomix semillas, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, […]
Recetario Valle y Vega. Ensalada de escarola y achicoria 🥗
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de escarola y achicoria Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: escarola rizada (Sole y Raúl-El Jau), achicoria (Julián – Dílar), manzana sagargorri, nueces mitades, miel, vinagre balsámico, pimienta tres colores, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas Valle […]
Recetario Valle y Vega. Mousse de lima y aguacate 🥑🍋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Mousse de mango vegano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Almendra pepita (Juanan-Monachil), dátiles medjoul, sirope de arce, aceite de coco, aguacate (Salva – Salobreña), lima, anacardos y sal marina.
Recetario Valle y Vega. Paté de shiitake, nueces y alga wakame 🍄
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Paté de shiitake, nueces y alga wakame Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Setas shiitake, harina de setas, cebolla reca, alga wakame, tahini, nueces mitades, mostaza, vinagre de arroz, sal marina y aceite de oliva virgen extra.
Recetario Valle y Vega. Croquetas de boniato y setas 😍
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Croquetas de boniato y setas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Boniato (Salva – Salobreña), setas shiitake, mozzarella rallada, ajo en polvo, huevos, harina de avena, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra. Recetas Valle y Vega […]
Recetario Valle y Vega. Mousse de mango vegano 💛
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Mousse de mango vegano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Mango keitt (Salva – salobreña), sirope de ágave, agar agar, leche de coco, arándanos y physalis. Recetas Valle y Vega Mousse de mango vegano
Recetario Valle y Vega. Hummus de garbanzos y kale 😋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Hummus de garbanzos y kale Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), garbanzos cocidos, tahini, ajo morado, limón, comino molido, pimienta negra molida, pimentón dulce o picante, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Salva – Montejícar).
Recetario Valle y Vega. Sopa de calabaza y espinacas 🍵
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa de calabaza y espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza (Juanan – Monachil; Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), espinacas (Loja), cebolla reca, ajo morado, zanahorias, cubitos de caldo de pollo o de caldo de verduras, […]
Recetario Valle y Vega. Col asada con vinagreta de pistachos 😋
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Col asada con vinagreta de pistachos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col lisa (Sole y Raúl – Santa Fe), vinagre balsámico de Módena, pan rallado de espelta, copos de avena, pistachos, semillas de sésamo, limón, ajo granulado, sal […]