por Daniel Bravo Rodríguez | Ene 28, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de coliflor con canónigos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: canónigos (Julián – Dílar), coliflor (Sole y Raúl- Santa Fe), zanahorias, queso fresco de cabra (Vieja Buchaca – Huétor Santillán), pimienta negra molida, vinagre de manzana, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas Valle y Vega Ensalada de coliflor con...
por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 31, 2021 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de escarola y achicoria Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: escarola rizada (Sole y Raúl-El Jau), achicoria (Julián – Dílar), manzana sagargorri, nueces mitades, miel, vinagre balsámico, pimienta tres colores, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas Valle y Vega Ensalada de escarola y...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 26, 2021 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Hummus de garbanzos y kale Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), garbanzos cocidos, tahini, ajo morado, limón, comino molido, pimienta negra molida, pimentón dulce o picante, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Salva –...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 19, 2021 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa de calabaza y espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza (Juanan – Monachil; Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), espinacas (Loja), cebolla reca, ajo morado, zanahorias, cubitos de caldo de pollo o de caldo de verduras, leche de coco o crema de arroz, sal marina y aceite de oliva virgen extra....
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 12, 2021 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Col asada con vinagreta de pistachos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col lisa (Sole y Raúl – Santa Fe), vinagre balsámico de Módena, pan rallado de espelta, copos de avena, pistachos, semillas de sésamo, limón, ajo granulado, sal marina, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil), perejil fresco y pimienta negra molida. Recetas Valle y Vega Col asada con vinagreta de...
