Recetario Valle y Vega. Mousse de lima y aguacate 🥑🍋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Mousse de mango vegano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:  Almendra pepita (Juanan-Monachil), dátiles medjoul, sirope de arce, aceite de coco, aguacate (Salva – Salobreña), lima, anacardos  y sal marina.  

Recetario Valle y Vega. Paté de shiitake, nueces y alga wakame 🍄

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Paté de shiitake, nueces y alga wakame Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Setas shiitake, harina de setas, cebolla reca, alga wakame, tahini, nueces mitades, mostaza, vinagre de arroz, sal marina y aceite de oliva virgen extra.  

Recetario Valle y Vega. Croquetas de boniato y setas 😍

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Croquetas de boniato y setas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Boniato (Salva – Salobreña), setas shiitake, mozzarella rallada, ajo en polvo, huevos, harina de avena, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra. Recetas Valle y Vega […]

Recetario Valle y Vega. Mousse de mango vegano 💛

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Mousse de mango vegano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Mango keitt (Salva – salobreña), sirope de ágave, agar agar, leche de coco,  arándanos  y physalis. Recetas Valle y Vega Mousse de mango vegano

Recetario Valle y Vega. Hummus de garbanzos y kale 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Hummus de garbanzos y kale Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), garbanzos cocidos, tahini, ajo morado,  limón, comino molido, pimienta negra molida, pimentón dulce o  picante, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Salva – Montejícar).

Recetario Valle y Vega. Sopa de calabaza y espinacas 🍵

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Sopa de calabaza y espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza (Juanan – Monachil; Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), espinacas (Loja), cebolla reca, ajo morado,  zanahorias, cubitos de caldo de pollo o de caldo de verduras, […]

Recetario Valle y Vega. Col asada con vinagreta de pistachos 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Col asada con vinagreta de pistachos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col lisa (Sole y Raúl – Santa Fe), vinagre balsámico de Módena, pan rallado de espelta, copos de avena, pistachos, semillas de sésamo, limón, ajo granulado, sal […]

Recetario Valle y Vega. Tarta de boniato morado 💜

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Tarta de boniato morado Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Nueces mitades, dátiles sin hueso, almendra pepita (Juanan- Monachil), aceite de coco, sal marina, boniato morado (Salva- Salobreña), huevos, leche de coco, miel, limón y canela molida. Recetas Valle y Vega Tarta de […]

Recetario Valle y Vega. Trufas de cacao y aguacate 🍫🥑

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Trufas de cacao y aguacate Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:  Chocolate para fundir,  aguacate bacon (Salva-Salobreña), aceite de coco,  canela molida, cacao en polvo, sal marina y dátiles sin hueso. Recetas Valle y Vega Trufas de cacao y […]

Recetario Valle y Vega. Acelgas guisadas 🍃🍃🍃

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Acelgas guisadas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Acelga verde (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), cebolla reca (Sole y Raúl – El Jau; Julián – Dílar), tomate pera (Sole y Raúl – Santa Fe; […]