por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 16, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y granada Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: trigo sarraceno, calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe), granada, rúcula (Julián – Dílar), sal, cebollino, limón, queso fresco (Vieja Buchaca – Huétor Santillán) y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil). Recetas Valle y Vega Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y...
por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 9, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Garbanzos salteados con shiitake Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: garbanzo blanco lechoso o garbanzos cocidos, cilantro fresco (Julián – Dílar), alga Kombu, seta shiitake (Inés, Elia, Mati – Chauchina), sal, ajo castellano, salsa de soja tamari y aceite de oliva virgen...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 25, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Rollitos de acelga rellenos de quinoa Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: ajo morado, cebolla reca, zanahoria con hojas (Julián – Dílar), acelga verde (Sole y Raúl – Santa Fe), bacon pieza o bacon lonchas, quinoa, perejil fresco, sal, harina blanca de trigo, huevos y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil,...
por Daniel Bravo Rodríguez | Oct 7, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Casarecce con setas y pimientos Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: casarecce simple o casarecce integral, ajo castellano, seta shiitake, champiñón portobello, pimiento california rojo, pimiento california amarillo, mantequilla, queso curado de oveja o queso curado de cabra, pimienta negra molida, sal y aceite de oliva virgen...
por Daniel Bravo Rodríguez | Sep 30, 2022 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Paté de zanahoria asada Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: zanahoria, nueces, ajo castellano (Juanan -Monachil), curry en polvo, pimentón dulce, limón (Juanan-Monachil), sal y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil). Recetas Valle y Vega paté de zanahoria...
