Recetario Valle y Vega. Sopa de verduras asadas 🍵🥄

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Sopa de verduras asadas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: calabaza cacahuete (Sole y Raúl- El Jau, Juanan- Monachil), puerro (Sole y Raúl- El Jau), zanahorias, boniato, espinacas, champiñón, cubitos de caldo de pollo o  de verduras, copos de avena, pimienta negra grano, sal […]

Recetario Valle y Vega. Croquetas de boniato y setas 😍

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Croquetas de boniato y setas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Boniato (Salva – Salobreña), setas shiitake, mozzarella rallada, ajo en polvo, huevos, harina de avena, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra. Recetas Valle y Vega […]

Recetario Valle y Vega. Mousse de mango vegano 💛

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Mousse de mango vegano Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Mango keitt (Salva – salobreña), sirope de ágave, agar agar, leche de coco,  arándanos  y physalis. Recetas Valle y Vega Mousse de mango vegano

Recetario Valle y Vega. Hummus de garbanzos y kale 😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Hummus de garbanzos y kale Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), garbanzos cocidos, tahini, ajo morado,  limón, comino molido, pimienta negra molida, pimentón dulce o  picante, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Salva – Montejícar).

Recetario Valle y Vega. Sopa de calabaza y espinacas 🍵

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Sopa de calabaza y espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza (Juanan – Monachil; Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), espinacas (Loja), cebolla reca, ajo morado,  zanahorias, cubitos de caldo de pollo o de caldo de verduras, […]

Recetario Valle y Vega. Trufas de cacao y aguacate 🍫🥑

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Trufas de cacao y aguacate Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:  Chocolate para fundir,  aguacate bacon (Salva-Salobreña), aceite de coco,  canela molida, cacao en polvo, sal marina y dátiles sin hueso. Recetas Valle y Vega Trufas de cacao y […]

Recetario Valle y Vega. Chutney de melocotón y albaricoque 🍑🍑🍑

Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Chutney de melocotón y albaricoque ♦  Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2021/06/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA-Chutney-de-melocotón-y-albaricoque.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] Chutney de melocotón y albaricoque[/button] Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Melocotón, albaricoque (Concha – Churriana de la Vega), cebolleta (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), jengibre fresco, ajo […]

Recetario Valle y Vega. Judías verdes con sésamo 🌱🥗😋

Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Judías verdes con sésamo♦  Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/12/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA-Judias-Verdes-con-sesamo-ecologicos.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] Judías verdes con sésamo[/button] Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Judía verde redonda, ajo morado (Sevilla), cilantro fresco (Sole y Raúl-Santa Fe),  jengibre raíz fresca, semillas de sésamo, limón, salsa de soja […]

Recetario Valle y Vega. Albóndigas de calabacin ecológico 🍲🥒🥕🍴

Esta es nuestra propuesta de receta semanal  ♦  Albóndigas de calabacin ecológico ♦  Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/07/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA-Albondigas-de-calabacin-ecologico.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] RECETARIO VALLE Y VEGA Albondigas de calabacin ecologico[/button] Ajo morado (Sole y Raul-Santa Fé ), Cebolleta (Julián- Dilar y Alberto-Granada ), Tomate pera (Sole/Raul-Santa Fé),  calabacín (Sole/Raul, Julián y Alberto), Zanahoria Manojo (Mati-Fuente Vaqueros-Granada),  Cominos, Perejil, Aceite Virgen Extra (Juan Antonio-Monachil-Granada),