por Daniel Bravo Rodríguez | Ene 15, 2021 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Puerros gratinados con jamón y bechamel♦ Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Puerros gratinados con jamón y bechamel Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Puerro (Sole y Raúl-Santa Fe), jamón cocido , mantequilla, harina blanca de trigo, leche, aceite de oliva virgen extra, queso, sal, y pimienta negra molida. RECETARIO VALLE Y VEGA Puerros gratinados con jamon y bechamel...
por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 18, 2020 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Rollitos con hojas de col♦ Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Rollitos con hojas de col Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col lisa (Juanan -Monachil, zanahorias manojo (Sole y Raúl-Santa Fe), cebolla reca, puerro (Sole y Raúl-Santa Fe), setas de ostra (Quesada , Jaén) salsa de soja tamari, pimentón dulce, y aceite de oliva virgen...
por Daniel Bravo Rodríguez | Dic 11, 2020 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Judías verdes con sésamo♦ Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Judías verdes con sésamo Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Judía verde redonda, ajo morado (Sevilla), cilantro fresco (Sole y Raúl-Santa Fe), jengibre raíz fresca, semillas de sésamo, limón, salsa de soja tamari, aceite de sésamo, y aceite de...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 27, 2020 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Rollitos de berenjena♦ Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Rollitos de berenjena Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Berenjena negra (Motril), huevos (Castilléjar), atún en conserva (Ayamonte – Huelva), tomate frito tradicional (Valle y Vega), queso rallado de cabra, sal marina, orégano (Dílar) y pimienta negra molida. RECETARIO VALLE Y VEGA Rollitos de...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 13, 2020 | Blog, Documentos, recetas
Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Arroz con escarola y algas ♦ Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Arroz con escarola y algas Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Arroz integral, escarola lisa (Mati-Fuentevaqueros/ Sole y Raúl – Santa Fe), alcachofas (Granada), calabacín (Constantino-Almería), alga wakame (Galicia), alga kombu (Galicia), ajo morado (Sevilla), pimentón dulce, y cúrcuma molida....
