Recetario Valle y Vega. Arroz con escarola y algas 🥘🌿🌱

Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Arroz con escarola y algas ♦ 

Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/11/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA.-Arroz-con-escarola-y-algas-ecológico.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] Arroz con escarola y algas[/button]

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:

Arroz integralescarola lisa (Mati-Fuentevaqueros/ Sole y Raúl – Santa Fe), alcachofas (Granada), calabacín (Constantino-Almería), alga wakame (Galicia), alga kombu (Galicia), ajo morado (Sevilla), pimentón dulce,  y cúrcuma molida.