por Daniel Bravo Rodríguez | May 5, 2019 | Blog, Documentos, mercados, Uncategorized
Puesto Valle y Vega Ecomercado Sur mayo 2019Victor, socio de Valle y vega. Panadería Buenas MigasMati, socia de Valle y VegaSonia con el puesto de zumos. Naranjas ecológicas del Valle de Lecrín (Granada)Sonia con el puesto de zumos. Naranjas ecológicas del Valle de Lecrín (Granada)Valle y Vega, alimentación ecológica Anterior...
por Daniel Bravo Rodríguez | Mar 18, 2019 | Blog, eventos, Uncategorized
Actividad formativa de Valle y Vega con los alumnos del IES Alba Longa de Armilla Disfrutaron de un desayuno ecológico en nuestras instalaciones en Churriana de la Vega y realziaron un recorrido interpretativo a pie hasta la finca de frutales ecológicos del Cortijo del Pino de nuestra compañera Concha, y conocieron la realidad de la agricultura ecológica en la Vega de Granada y las claves económicas de la industria alimentaria Nuestra compañera Esmeralda explicando el funcionamiento interno de la cooperativa, nuestros orígenes y nuestro compromiso con la Vega Desayuno ecológico con productos de Valle y Vega: pan en horno de leña, conservas tradicionales, aceite de oliva virgen extra y frutas de temporada Conociendo algunas de las formas de transformado y conservación de hortalzias y frutas Con Mabel en nuestra agrotienda hablando de la oferta de productos ecológicos De paseo interpretativo por la vega de Granada que da para mucho: paisaje, agua, infraestructuras, actividades tradicionales Visitando la finca de frutales ecológicos de nuestra compañera Concha en el Cortijo del...
por Daniel Bravo Rodríguez | Mar 10, 2019 | Blog, eventos, mercados, Uncategorized
Valle y Vega: domingo de ecomercado en calle Recogidas Día de encuentro!Los consumidores han podido conocer en primera persona los productos que trabajamos y a quien los trabajaPincha AquíPan ecológico artesano de horno de leña y conservas artesanas de producción propiaPincha aquíLa alimentación ecológica se asoma al Centro de la CapitalPincha aquíNuestro socio Salva trajo las primeras habas de la costaAdemás de aguacates y su delicioso aceitePincha...
por Daniel Bravo Rodríguez | Feb 4, 2019 | Blog, recetas, Uncategorized
Desde Valle y Vega, Cooperativa Agroecológica de Granada, os ofrecemos sugerencias de presentación para los productos ecológicos que comercializamos. En esta ocasión os proponemos combinar nuestras mermeladas y confituras ecológicas con los quesos ecológicos de la Vieja Buchaca. Conservas vegetales Valle y Vega: ecológicas y artesanas de Granada (mermelada de cerezas, de manzana, de fresas, mermelada de cebolla roja confitada, de tomate, ….) elaboradas con ingredientes granadinos ecológicos y azúcar ecológico de comercio justo, y los quesos ecológicos de la Vieja Buchaca, artesanales y con ganadería propia en el Parfque Natural de Huétor...
por Daniel Bravo Rodríguez | Ene 27, 2019 | Blog, recetas, Uncategorized
Esta semana os proponemos probar con un buen potaje!!. Se puede innovar cambiando el tipo de habichuelas (pinta, fabas, etc…) y añadiendo especias al rebozado de las coliflores (cúrcuma, comino, jengibre, etc.), pincha en el botón para descargártela: Potaje de habichuelas acelgas y coliflor rebozada Puedes hacer este potaje con productos ecológicos del Valle y la Vega: Coliflor de Julián (Dílar), puerro de Juan Antonio (Monachil), Acelgas de Francesco (Mondujar) #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud...
por Daniel Bravo Rodríguez | Ene 7, 2019 | Blog, recetas, Uncategorized
Para empezar el año con buen pie, buen estómago y buen cuerpo en general, es indispensable limpiarse de todos los atracones y excesos que realizamos en estas fiestas. Por eso, y siguiendo el consejo de los y las abuelas, os proponemos una sopa de verduras, sencilla pero 100 % sana, humilde pero 100 % depurativa, de temporada pero 100 % sabrosa. Pincha aquí para descargarte la receta: Sopa de verduras ecológicas Valle y Vega! Puedes hacer tu sopa de verduras de temporada íntegramente con productos ecológicos del Valle y la Vega, para que ir mas lejos: Col y acelgas de Francesco (Lecrín); Apio, puerro, zanahorias, cebolla y cilantro de Sole y Raúl (Santa Fe), bulbo de hinojo de Mati (Fuente Vaqueros) y patata de Julián (Dílar). #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud #cocinaconvalleyvega...
