Esta semana os proponemos probar con un buen potaje!!. Se puede innovar cambiando el tipo de habichuelas (pinta, fabas, etc…) y añadiendo especias al rebozado de las coliflores (cúrcuma, comino, jengibre, etc.), pincha en el botón para descargártela: [button link=»#https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2019/01/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA.-Potaje-de-habichuelas-acelgas-y-coliflor-rebozada.pdf» type=»icon» newwindow=»yes»] Potaje de habichuelas acelgas y coliflor rebozada[/button]
Puedes hacer este potaje con productos ecológicos del Valle y la Vega: Coliflor de Julián (Dílar), puerro de Juan Antonio (Monachil), Acelgas de Francesco (Mondujar)
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