por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 19, 2018 | Blog, eventos, mercados
Esta semana nuestra entrada en el blog la vamos a dedicar a la participación de nuestra Cooperativa Ecológica en Bionatura Andalucía, feria del sector ecológico y de terapias naturales que se ha celebrado en Granada este fin de semana. El puesto lucía hermoso con todas las frutas y verduras de temporada. Salva, nuestro socio productor de subtropicales nos sorprendió con varias ramas de plátanos de variedad tradicional de la costa tropical Granadina y y Nati con unos preciosos rábanos daikon que engalanaron nuestro puesto Nuestros socios de la Panadería Buenas Migas tenían un apartado especial en el puesto ya que prepararon un auténtico arsenal de panes, mención especial para los panes de variedades tradicionales de trigo y los bizcochos de calabaza con diversas variaciones… deliciosos Ofrecimos una cata de nuestras conservas ecológicas que están teniendo una estupenda acogida, sobre todo las mermeladas y los tomates fritos y pisto. Y como traca final, desde Buenas Migas el domingo nos ofrecieron un taller de elaboración de pan con variedades tradicionales de trigo que causó sensación entre jóvenes de todas las edades… el placer y el arte de...
por Daniel Bravo Rodríguez | Nov 12, 2018 | Blog, eventos
Añadimos nuevas mermeladas ecológicas realizadas con nuestros productos: Higo, de nuestros productores Juan Antonio y Concha. Recogidos en Monachil y Churriana de la Vega (Granada) Ciruela claudia, variedad larga roja, de la plantación de Concha en Churriana de la Vega (Granada) Tomate, de los tomates de diferentes personas socias. Juan Antonio (Monachil), Francesco (Mondujar) y Sole (El Jau) Realizados en una empresa granaina. No dudes en probarlos 😉 #conservaseco #conservasvalleyvega #aprovechaminetodelasproducciones #economialocal #ventadirecta...
por Daniel Bravo Rodríguez | Oct 28, 2018 | Blog, recetas
Esta semana os proponemos una receta para hacer con la escarola: Sopa de escarola, una receta muy granaina…y muy acorde con el frío que ya hace. Cocina con productos de Valle y Vega: escarola rizada de Sole y Raúl; escarola lisa de Juan Antonio, Ajos de Julián, almendras de Antonio o Juanan, pan de Buenas Migas. #osdamosideillas #cocinaconproductosdetemporada #cocinaconsalud Puedes descargarte la receta pulsando aquí....
por Daniel Bravo Rodríguez | Oct 22, 2018 | Blog, recetas
Puedes descargarte la receta, pulsando...
