Valle y Vega: un ejemplo de agroecología y compromiso rural

¡Hemos sido una de las ganadoras por nuestra labor sostenible! Nos hace muchísima ilusión compartir una gran noticia: Valle y Vega hemos sido una de las ganadoras de la VI edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Este reconocimiento nacional pone en valor nuestro trabajo constante por consolidar un ecosistema agroecológico justo, […]

Recetario Valle y Vega. Lasaña de espinacas 💚

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Lasaña de espinacas Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: lasaña, espinacas (Julián- Dílar), cebolla reca, tomate frito (conservas Valle y Vega), mozzarella rallada,  leche, mantequilla, pimienta negra molida, orégano seco, harina blanca de trigo, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar). Recetas […]

Recetario Valle y Vega. Tortillitas de calabacín👨‍🍳🥒🍳

Esta es nuestra propuesta de receta semanal  ♦  Tortillitas de calabacín ecológicas ♦  Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/08/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA.-Tortillitas-de-calabacin_Página_95.jpg» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] RECETARIO VALLE Y VEGA. Tortillitas de calabacin ecológico[/button] Ajo morado (Sole y Raul-Santa Fé ),  Calabacín (Julían-Dílar y Sole/Raul-Santa Fé),   Harina,  Levadura y Panadería Buenas Migas.  

Recetario Valle y Vega. Alubias blancas a la vinagreta 🍅🥗🍴👨‍🍳

Esta es nuestra propuesta de receta semanal  ♦  Alubias blancas a la vinagreta ecológicas ♦  Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2020/07/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA-Alubia-blancas-a-la-vinagreta-ecologicas.pdf» type=»icon» icon=»paper» newwindow=»yes»] RECETARIO VALLE Y VEGA Alubia blancas a la vinagreta ecologicas[/button] Ajo morado (Sole y Raul-Santa Fé ), Alubia blanca, Cebolleta (Julián- Dilar y Alberto-Granada ), Tomate pera (Sole/Raul-Santa Fé),  Tomate ensalada (Sole/Raul-Santa Fé), Pimiento verde (Sole y Raul-Santa Fé; Julián- Dilar),  Pimiento […]

Recetario Valle y Vega!! Lasaña de espinacas y champiñones

Esta semana, os proponemos una receta como siempre de temporada: ♦ Lasaña de espinacas y champiñones ♦ Podéis descargar la receta pulsando aquí [button link=»https://valleyvega.org/wp-content/uploads/2019/03/RECETARIO-VALLE-Y-VEGA.-Lasaña-de-espinacas-y-champiñones.pdf» type=»icon» newwindow=»yes»] Recetario Valle y Vega. Lasaña de espinacas y champiñones[/button] Puedes hacer esta receta con productos ecológicos del Valle y la Vega: Espinacas (Sole/Raúl y Juanan), Cebolleta escalona (Alberto), tomate frito […]

Nuevas mermeladas ecológicas: Higo, cliruela claudia y tomate

Añadimos nuevas mermeladas ecológicas realizadas con nuestros productos: Higo, de nuestros productores Juan Antonio y Concha. Recogidos en Monachil y Churriana de la Vega (Granada) Ciruela claudia, variedad larga roja, de la plantación de Concha en Churriana de la Vega (Granada) Tomate, de los tomates de diferentes personas socias. Juan Antonio (Monachil), Francesco (Mondujar) y Sole […]

Novedad: Conservas y Mermeladas Ecológicas de Valle y Vega

Desde la Cooperativa Valle y Vega, nos hemos propuesto cerrar el ciclo de las producciones de nuestras socias y socios, y de personas productoras afines. Por ello os presentamos una nueva gama de nuestros productos transformados: CONSERVAS Y MERMELADAS ECOLÓGICAS Se elaboran en una pequeña empresa de forma artesanal en Granada. #economialocal #kmo #productosecológicos #dinamizaciónmediorural#aprovechamientodeproducciones #agriculturaecológica #ricasarabiar MERMELADAS ECOLÓGICAS: – FRESA, de Guejar […]