por Daniel Bravo Rodríguez | Oct 29, 2024 | Blog, Productores ecologicos
Episodio 2: Conoce a Víctor y Alexis, socios panaderos en el Valle de Lecrín, Granada. 🌿 Cooperativa Agroecológica Valle y VegaVíctor nos lo cuenta en este video.🍞 BUENAS MIGAS es un proyecto autogestionado de economía social y solidaria, dedicado a elaborar productos de panadería ecológicos, artesanales y de proximidad. Utilizamos harinas ecológicas de producción nacional, molidas a piedra, y nuestra propia masa madre. Este proyecto comenzó hace más de 9 años en Nigüelas, en el Valle de Lecrín, y actualmente está formado por Alexis y Víctor.Desde el inicio, hemos apostado por la producción local y agroecológica, promoviendo una economía social y solidaria. Colaboramos con proyectos agroecológicos de la región de Granada, comprometidos en fomentar relaciones que van más allá de lo económico. Nos enfocamos en humanizar los intercambios y en dar valor a aspectos intangibles que no pueden medirse en términos monetarios.🌿 Descubre más sobre nuestra panadería artesana y ecológica en nuestra Tienda online Síguenos...
