Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Hamburguesas de berenjena y arroz
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: berenjena negra (Sole -Santa Fe), arroz redondo blanco, col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), calabacín, semillas de girasol, semillas de lino, sal marina, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil), huevos y harina de garbanzos.
