Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Tortitas de acelga y calabaza
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: acelgas (Sole y Raúl – Santa Fe), calabaza, mijo, huevos, trigo sarraceno, cúrcuma molida, aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil), pimienta negra y sal.
