Esta es nuestra propuesta de receta semanal:聽Tortilla vegana de mijo con shiitake
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Pod茅is elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:聽Mijo,聽cebolla,聽setas shiitake,聽perejil聽(Sole y Ra煤l – Santa Fe)聽aceite de oliva virgen extra聽(Juan Antonio – Monachil)聽y聽sal.