Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Tortilla de habas con hojas de cebolleta ♦
Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Tortilla de habas con hojas de cebolleta
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:
Habas (Mati-Fuente Vaqueros), cebolleta babosa (Mati-Fuente Vaqueros), huevos, pimiento california rojo, queso de cabra (La Vieja Buchaca-Huétor Santillán), pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra y sal.
RECETARIO VALLE Y VEGA Tortilla de habas y hojas de cebolleta