Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa ligera de verduras con fideos de calabacín y calabaza
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: calabaza (Juanan – Monachil, Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), calabacín , seta shiitake, ajo castellano, puerro (Juanan – Monachil), nabo blanco, miso, jengibre fresco, orégano seco, sal marina, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil) y pimienta negra molida.
