Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa fría de tirabeques
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: guisantes tirabeques, patata roja, cebolletas, caldo vegetal en polvo o en cubitos, crema de avena o de arroz, harina de maíz, frutos secos, sal y aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil).
