Recetario Valle y Vega. Sopa fría de pimientos asados, sandía y albahaca

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Sopa fría de pimientos asados, sandía y albahaca

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Pimiento lamuyo rojo (Juanan-Monachil),  sandía rayada, ajo castellano, albahacahuevos, pimienta negra molidapan (Buenas Migas – Nigüelas), sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil).