Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Sopa de verduras asadas
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: calabaza cacahuete (Sole y Raúl- El Jau, Juanan- Monachil), puerro (Sole y Raúl- El Jau), zanahorias, boniato, espinacas, champiñón, cubitos de caldo de pollo o de verduras, copos de avena, pimienta negra grano, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).
