Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Salteado de Pak choi con setas Shitake
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Seta shitake (Alma Seta, Chauchina), ajete, pak choi (Sole y Raúl – Santa Fe), salsa de soja, harina maíz, aceite sésamo, aceite girasol, pimienta negra molida y azúcar
