Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Rollitos de acelga rellenos de quinoa
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: ajo morado, cebolla reca, zanahoria con hojas (Julián – Dílar), acelga verde (Sole y Raúl – Santa Fe), bacon pieza o bacon lonchas, quinoa, perejil fresco, sal, harina blanca de trigo, huevos y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).
