Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Risotto de avena y apio
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: apio (Sole y Raúl – Santa Fe), avena en grano, champiñon portobello, cebolla, crema de avena, laurel, levadura nutricional, sal y aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil).
