Recetario Valle y Vega. Pizza de mijo con salsa de tomates secos y esp√°rragos verdes ūüėć

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Pizza de mijo con salsa de tomates secos y espárragos verdes 

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: mijo,  caldo vegetal, comino molido, levadura de cerveza nutricional , calabacín, espárragos, albahaca seca, hierbabuena fresca, germinado de lenteja o de rabanito daikon, ajo morado, tomates secos (Juanan-Monachil), orégano seco, pimienta negra molida, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).