Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pizza de berenjena con tomate
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: harina, harina de maíz, levadura de panadería, o si prefieres la base de pizza ya hecha (Buenas Migas – Nigüelas), tomate frito (Valle y Vega), orégano seco, mozzarella rallada, berenjena negra (Sole y Raúl – Santa Fe), tomate pera (Salva – Salobreña), sal marina virgen y aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil).
