Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pimiento rojo italiano relleno de quinoa con verduras
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Pimiento rojo italiano (Sole y Raúl – Santa Fe), quinoa, cebolla morada, zanahorias con hojas (Sole y Raúl – Santa Fe), chirivías, ajo morado, albahaca fresca, jengibre fresco, lima, pistacho natural, guindillas, cilantro fresco, sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil).
