Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Pimiento rojo italiano relleno de quinoa con verduras
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Pimiento rojo italiano (Sole y Raúl – Santa Fe), cebolla morada, chirivía, quinoa, ajo, albahaca fresca (Sole y Raúl – Santa Fe), lima (Salva – Salobreña), jengibre fresco, perejil, aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil), zanahorias manojo (Julián – Dílar), pimienta negra y sal.
