Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Hummus de garbanzos y kale
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Col kale cavolo (Sole y Raúl – Fuente Vaqueros), garbanzos cocidos, tahini, ajo morado, limón, comino molido, pimienta negra molida, pimentón dulce o picante, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Salva – Montejícar).
