Recetario Valle y Vega. Garbanzos salteados con shiitake ūüėä

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Garbanzos salteados con shiitake

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: garbanzo blanco lechoso o  garbanzos cocidos, cilantro fresco (Julián РDílar), alga Kombu, seta shiitake (Inés, Elia, Mati РChauchina), sal, ajo castellano, salsa de soja tamari y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil).