Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Estofado de garbanzos con champiñones y ajetes ♦
Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Estofado de garbanzos champiñones con champiñones y ajetes
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:
Garbanzos, ajetes manojo (Mati-Fuente Vaqueros), cebolla reca, (Juanan-Monachil), ajo morado, tomate pera, champiñón portobello, pimiento california rojo, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce, perejil (Sole y Raúl-Santa Fe) y pimienta negra molida.
