Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Espárragos blancos con vinagreta de olivada y cacahuetes
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: espárragos blancos frescos, cacahuetes repelados, paté de aceituna negra, vinagre balsámico o crema de vinagre balsámico Módena, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil) y flor de sal en escamas.
