Recetario Valle y Vega. Ensalada templada de trigo sarraceno con remolacha ūüėč

Esta es nuestra propuesta de receta semanal:  Ensalada templada de trigo sarraceno con remolacha

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Pod√©is elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:¬†trigo sarraceno,¬†¬†champi√Ī√≥n portobello,¬†ajo morado,¬†avellanas crudas¬†,¬†cebolleta morada,¬†¬†remolacha¬†(Sole y Ra√ļl – Santa Fe),¬†pimienta negra molida,¬†sal marina¬†y¬†aceite de oliva¬†virgen extra¬†(Juanan-Monachil, Salva-Montej√≠car).