Esta es nuestra propuesta de receta semanal ♦ Ensalada templada de pak choi♦
Podéis descargar en .pdf la receta pulsando aquí Ensalada templada de pak choi
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:
Pak choi (Loja), cebolla morada (Sole y Raúl-Santa Fe), pimiento de california rojo (Motril), aguacate fuerte (Salva-Salobreña), semillas de girasol, semillas de calabaza, piñones , jengibre raíz fresca, salsa de soja tamari, vinagre de manzana, miel, y pimiento seco.
