Esta es nuestra propuesta de receta semanal:聽聽Ensalada templada de hinojo braseado al lim贸n con avellanas
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Pod茅is elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:聽bulbo de hinojo聽(Sole y Ra煤l – El Jau, Juli谩n-聽 D铆lar),聽espinacas聽(Juli谩n- D铆lar),聽perejil fresco聽(Sole y Ra煤l – El Jau),聽avellanas crudas聽,聽lim贸n,聽聽queso,聽pimienta negra molida,聽sal marina聽y聽aceite de oliva聽virgen extra聽(Juanan-Monachil, Salva-Montej铆car).
