Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y granada
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Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: trigo sarraceno, calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe), granada, rúcula (Julián – Dílar), sal, cebollino, limón, queso fresco (Vieja Buchaca – Huétor Santillán) y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil).
Recetas Valle y Vega Ensalada de trigo sarraceno, calabaza y granada