Recetario Valle y Vega. Ensalada de judías verdes con mostaza 🥗🍴

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de judías verdes con mostaza

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:  judía verde planacebolleta blanca (Sole y Raúl – Santa Fe), tomate ensalada (Julián – Dílar / Juanan -Monachil),  queso fresco de cabra (Vieja Buchaca – Huétor Santillán), mostaza, almendra pepita (Juanan-Monachil), nueces mitades, salpimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).