Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de coliflor con canónigos
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: canónigos (Julián – Dílar), coliflor (Sole y Raúl- Santa Fe), zanahorias, queso fresco de cabra (Vieja Buchaca – Huétor Santillán), pimienta negra molida, vinagre de manzana, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).
