Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Ensalada de calabaza, remolacha y granada
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: Calabaza cacahuete (Sole y Raúl – Santa Fe), remolacha (Sole y Raúl – Santa Fe), granada (Juan Antonio – Monachil), perejil (Sole y Raúl – Santa Fe), escarola rizada (Sole y Raúl – Santa Fe), cacahuetes repelados, comino molido, limón, vinagre de manzana, miel, aceite de oliva virgen extra (Juan Antonio – Monachil) y sal.
