Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crostini de kale cavolo con alubias
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: pan (Buenas Migas – Nigüelas) , col kale cavolo (Sole y Raúl – Santa Fe), alubia canela, queso curado de oveja, ajo morado, pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil) y sal marina.
