Recetario Valle y Vega. Crema de setas ūüėč

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de setas

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Pod√©is elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:¬†setas de ostra¬†(Alma Seta – Chauchina),¬†setas shiitake, caldo de pollo,¬†cebolletas¬†(Sole y Ra√ļl – Santa Fe),¬†ajo morado, comino molido,¬†crema de avena o de arroz,¬†r√ļcula¬†(Juli√°n y √Āngela – D√≠lar),¬†anacardos¬†y¬†sal marina.