Recetario Valle y Vega. Crema de pera, puerro y mijo ūüćĶ

Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Crema de pera, puerro y mijo

Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí

Pod√©is elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega:¬†pera blanquilla¬†(Concha – Churriana de la Vega),¬†puerro¬†(Sole y Ra√ļl – Santa Fe),¬†mijo, s√©samo blanco,¬†curry,¬†ajo morado,¬†sal,¬†perejil¬†y¬†aceite de oliva virgen extra¬†(Juanan – Monachil).