Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Cazuela de alcachofas con guisantes
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: guisantes frescos, alcachofas, cebolla reca, pimienta negra en grano, ajo morado, tomate frito, harina, jamón curado en lonchas, comino molido, huevos, aceite de oliva virgen extra (Juanan – Monachil) y sal marina.
