Esta es nuestra propuesta de receta semanal: Cazuela de alcachofas, guisantes y habas
Podéis descargar la receta en imagen pulsando aquí. Y en formato pdf, pulsado aquí
Podéis elaborar esta receta con los siguientes productos del valle y la vega: alcachofas, habas gordas (Sole y Raúl – Santa Fe), guisantes (Sole y Raúl – Santa Fe), cebolleta (Sole y Raúl – Santa Fe), ajo fresco, pan rallado, limón, caldo vegetal, hierbabuena fresca, sal marina y aceite de oliva virgen extra (Juanan-Monachil, Salva-Montejícar).
